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lebensmittel
Lebensmittel sind der Oberbegriff für Trinkwasser und Nahrungsmittel. Nahrungsmittel bestehen aus Kohlenhydraten, Lipide (Fette) und Proteine. Sie werden benötigt zur Ernährung des Menschen und über den Mund aufgenommen. Sie sind in verschiedene Kategorien eingeteilt und können entweder roh, zubereitet oder in bearbeitetem Zustand zum Genuss verzehrt werden. Die Lebensmittel führen die lebenswichtigen und benötigten Energien dem Menschen damit zu. Trinkwasser und Nahrungsmittel werden als Hauptgruppe bezeichnet, aber auch die Genussmittel, Lebensmittel Zusatzstoffe, Hilfsstoffe und Nahrungsergänzungsstoffe gehören dazu.

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