Es lohnt sich, Zeit in eine gesunde Ernährung zu investieren – wie in einen gesunden Lebensstil überhaupt! Gesundes Essen liefert wichtige Schutzstoffe und ist daher bedeutend für die Vorbeugung von chronischen Erkrankungen. Denn wer möchte schon früher sterben oder etliche Jahre mehr krank sein? Nur durch eine ausgewogene Ernährung kann gewährleistet werden, alle Nährstoffe in der richtigen Menge einzunehmen. Besonders wichtig ist, dass man die richtige Menge an energieliefernden Nährstoffen zu sich nimmt. Der Körper speichert überschüssige Energie in Fettzellen. Daher ist die Folge von zu hohem Verzehr von z. B. Fast Food Übergewicht.