Nachhaltigkeit ist vielen Menschen nicht nur bei der Ernährung wichtig. Auch beim Zubereiten von Kaffee und Tee kann Müll vermieden und Energie gespart werden. Für eine Tasse Kaffee gleich die ganze Maschine anmachen? Es gibt auch einfachere und umweltfreundlichere Lösungen für die Kaffeezubereitung. Vom Handfilter der permanent genutzt werden kann und kein Papier verbraucht, bis über die traditionell französische Art des Kaffee kochens - French Press. Tatsächlich schmecken Kaffees aus dem Handbrühverfahren sogar intensiver und zeigen eine Aromavielfalt, die bei Maschinen schon längst in Vergessenheit geraten sind. Wie es funktioniert und welche Tipps es für die einzelnen Zubereitungen gibt, stellen wir bei uns vor.