Wellness Hotel in Marling bei Meran ist ein Erbhof mit Hanglage am Marlinger Berg und beeindruckendem Panoramblick über die Dächer von Meran. Familie Kofler führt schon über Generationen seit über 200 Jahre dieses Wellness Hotel im Meranerland. Die Pazeide gab dem Hof seinen Namen. Mit diesem Schöpfgefäss von 6,5 l - in der Form eines Herzens - wurde edler Wein von Fass zu Fass geschöpft. Aus dieser guten alten Zeit blieb die Liebe zum Wein bestehen. Junior Stephan gibt nützliche Tipps auf sympatische und verständliche Art, um bei jedem Gericht das richtige Glas Wein zu geniessen.