Zu den klassischen Arbeiten des Metallbaus zählen die Anfertigung von Terrassendächern aus Stahl und Aluminium, der Geländerbau, die Fertigung von Toren, Umzäunungen und Torsystemen, der Treppenbau sowie die Produktion von Handläufen und Pflanzinseln. Für Terrassendächer bietet Metallbau Jan Pietsch sowohl standardisierte Größen als auch komplett individuelle Rundumlösungen an. Geländer fertigt das Unternehmen ebenso in moderner Ganzglasausführung. Im Segment des Sonnen- sowie Wetterschutzes plant sowie montiert Metallbau Pietsch Sonnensegel, Markisen, Schirme, Beschattungssysteme sowie textile Überdachungen.