Sous-vide garen ist eine sanfte Garmethode, um das Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch Obst zu garen. Es eignet sich sehr gut zum Vorkochen oder auch später zum einfrieren. Der Trend aus der französischen Küche gleicht einem professionellem Kochen. Die Gerichte werden vakuum verpackt und in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen gegart. Auf Sous-vide-abz.de finden Sie weitere Tipps und tolle Rezepete. Sie werden begeistert sein und es nicht mehr missen wollen. Ein Sous-vide-Garer passt in jeder Küche.