Alle Hobbyköche, die mit dem Gedanken spielen bei sich zu Hause mit einem Sous Vide Stick das Vakuumgaren auszuprobieren und Familie und Freunde zum Staunen bringen möchten, sind hier richtig. Neben grundsätzlichen Informationen und Erklärungen zum Sous Vide Garen selbst, gibt es sowohl regelmäßige Rezepte und Kochtipps, als auch Kaufempfehlungen für den richtigen Sous Vide Stab und das benötigte Zubehör. Weiterhin werden neue Produkte im Detail vorgestellt und miteinander verglichen. Auch Tipps zu Sous Vide Kochbüchern sind vorhanden.