Die Tao Chan Wing Chun Schule in Ingolstadt unterrichtet das Original Ip Man Wing Chun Kung Fu, in der Linie von Großmeister Ip Man, durch die Weitergabe über seinen ältesten Sohn, Großmeister Prof. Dr. Ip Chun an dessen langjährigsten deutschen Schüler, dem buddhistischen Mönch und Grossmeister Abt Chi Sim, der diesen Stil erstmals mit dem ursprünglichen Wing Chun aus Süd Shaolin seit 350 Jahren wiedervereinigt. Es werden nicht nur die Techniken vermittelt, sondern auch die Philosophien, die dieser faszinierenden Kampfkunst zugrunde liegen.