Die Sous-Vide Küche war lange Zeit nur der Gastronomie vorbehalten. Mittlerweile ist sie jedoch auch für die heimische Küche erschwinglich geworden und erfreut sich stetig steigender Beliebtheit. Grundsätzlich sind für diese Art der Zubereitung zwei Geräte nötig, ein Sous-Vide-Garer sowie ein Vakuumierer, um die Speisen vorher luftdicht in einer Folie zu verschweißen. Bei den Geräten gibt es preislich sowie qualitativ große Unterschiede, die den Verbraucher verwirren können. Dagegen möchten wir bei vakuumierertest.de vorgehen. Wir haben aktuellen Vakuumierern auf den Zahn gefühlt und legen objektiv unsere Meinung dar. Außerdem beantworten wir die häufigsten Fragen zum Thema Vakuumieren sowie der Sous-Vide Küche.