Einkochen ist die traditionelle, nachhaltige und bewährte Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, die schon unsere Oma kannte. Dabei werden Obst, Gemüse, Fleisch oder Fisch in Gläser gefüllt und durch Erhitzen konserviert. Besonders beliebt sind dafür Weck-Gläser, die durch ihren speziellen Verschluss eine luftdichte Konservierung ermöglichen. Weck-Gläser bestehen aus 3 Teilen: dem Glas, dem Gummi und den Klammern. Das Glas wird mit dem vorbereiteten Lebensmittel befüllt, der Gummi auf den Rand gelegt und mit dem Glasdeckel fest verschlossen. Die Klammern halten alles zusammen. Nach dem Einkochen und Abkühlen können die Klammern entfernt werden, der Unterdruck hält den Deckel fest auf dem Glas. Weck-Gläser in vielen Größen von 35 bis 2700ml, noch mehr Informationen dazu und viel Zubehör finden Sie bei uns im Shop mit Top-Preise und einer schnellen Lieferung.