Im italienischen Südtirol liegt das von Parks und Schlössern umgebene 4-Sterne-Superior-Hotel Ansitz Plantitscherhof. Bekannt ist das Hotel in Meran unter anderem für seinen erstklassigen Service sowie den vier Weinkellern. Für Feinschmecker ist das Gourmethotel ein beliebtes Reiseziel. Serviert werden neben mediterranen Speisen raffinierte Gerichte wie beispielsweise Gelbe Teigmonde mit Kürbis gefüllt auf Ragout von der Rehkeule mit Preiselbeeren, Filet vom Jungschwein in Espresso-Chiliwürze auf Shii Take Pilzen in Limettenrisotto oder Schokoladenpyramide mit Orangenduft an eingelegten Kumquats und Baumkuchenspitzen.  

Vier Weinkeller, in denen mehr als 18.000 Weine von historischem Format lagern, hält das Hotel in Meran für seine Gäste bereit. Darunter befinden sich edle Weine aus besten Lagen sowie feinperlige Champagner und auch Südtiroler Spezialitäten. Für seine Besucher hält der Plantitscherhof unter anderem lehrreiche Weinverkostungen ab. Als hoteleigener Service wird die Einlagerung von Wein in Weintresoren angeboten. Beliebt bei den Hotelbesuchern sind romantische Dinner in den Weinkellern. Urlauber, die hin und wieder ein Tröpfchen Branntwein genießen möchten, können im Hotel aus dem größten Whisky-Sortiment Südtirols wählen. Die elegante und entspannende Raucherlounge kann aufgesucht werden, wenn beim ‚Seele baumeln lassen’ die genussvolle Zigarre einfach dazu gehört.

Meran Wandern, das ist Wandern im Herzen Südtirols. Ob für Anfänger oder Fortgeschrittene - in der Umgebung von Meran findet jeder Wanderfreund die für ihn passende Route. Für Wanderer, die den Fußmarsch lieber beschaulich angehen möchten, eignet sich die etwa sechs Kilometer lange Strecke von der Talstation Vigiljoch zu den Wasserstollen. Im Kontrastprogramm können geübte Bergwanderer den zirka 80 Kilometer langen Meraner Höhenweg bezwingen. Dieser führt um den Naturpark Texelgruppe und wartet auf mit urigen Berghütten, in denen herzhafte Gerichte serviert werden. Abkürzungen der Tour werden durch mehrere Seilbahnen ermöglicht. Höhepunkte beim Meran Wandern sind die mediterrane Vegetation in den Tallagen, die alten Wasserläufe in den Bergen sowie fantastische Aussichten aus Höhen von über 3.000 Metern.