Generationsübergreifendes und einzigartiges Wissen über eine Jahrhunderte alte Tradition. Fleisch pökeln, Wurst machen, Schinken herstellen, Fisch räuchern, Speck trocknen... - es kann so einfach sein. Einzigartige Rezepte und hilfreiche Tipps zum Einstieg in ein wunderbares Hobby welches immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Lernen Sie Fleisch und Fisch zu veredeln und auf natürliche Art und Weise zu konservieren. Es muss nicht immer kompliziert sein,- schauen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst!