Gesundheit ist jedem von uns sehr wichtig und gerade die Ernährung spielt dabei eine große Rolle. So können frische Lebensmittel mit hohem Nährwert und Vitamingehalt mit einem Lava Vakuumiergerät bis zu 5 x länger frisch gehalten werden. Neben Vakuumbeuteln können auch Rollen, Behälter, Dosen und Töpfe vakuumiert werden. Besonders interessant ist auch das Marinieren von Fleisch oder Fisch. Innerhalb weniger Sekunden kann in einem Vakuumbehälter mariniert werden. Durch den hohen Unterdruck eines Lava Vakuumiergerätes öffnen sich die Poren von Fleisch oder Fisch und die Marinade zieht innerhalb weniger Sekunden so stark ein, wie sonst in mehreren Stunden. Da freut man sich schon auf die nächste spontane Grillparty oder einen schnellen Sauerbraten.