Was wäre die Gesellschaft ohne Land und Forst. Diese sorgen für die Versorgung der Bevölkerung durch angebautem Gemüse oder auch Kartoffeln. Die stadtnahe Landwirtschaft kann eine regionale Lebensmittelversorgung ermöglichen. Dieses gilt jedoch für größere Städte nur in einem geringeren Umfang. Die Lebensmittelversorgung wird jedoch in einem wesentlich größeren Anteil aus Produkten von Obst und Gartenbau bestehen. Deshalb sollte jeder auch darauf achten, dass gerade Land und Forstwirtschaft sowenig wie möglich von der Umwelt beeinträchtigt wird.