Der Chirurg behandelt Krankheiten und Verletzungen. Der Chirurg behandelt durch instrumentelle, direkte oder manuelle Einwirkung, auch umgangssprachlich Operation genannt. Wörtlich übersetzt bedeutet Chirurg Handarbeiter. In Deutschland gibt es acht Facharztrichtungen der Chirurg. Dazu gehört die: Allgemeine Chirurgie, Gefäßchirurgie, Herzchirurgie, Kinderchirurgie, Orthopädie, Unfallchirurgie, Plastische und Ästhetische Chirurgie, Thoraxchirurgie, Visceralchirurgie. Es gibt noch weitere Facharztrichtungen, in denen man auch chirurgisch arbeiten muss, diese sind jedoch nicht der Chirurgie zugeordnet, wie z. B. Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie.